بكين ـ كتشف علماء صينيون أن قلة تناول الطعام هو سر العمر الطويل، وأن الأشخاص الذين يأكلون الأطعمة بكميات قليلة يحظون بعمر طويل.وتوصل العلماء الصينيون الى هذه النتيجة عبر تجربة أجروها على الفئران، حيث قاموا بتقسيم الفئران على مجموعتين، وتم تغذية المجموعة الأولى بغذاء ذي سعرات حرارية عالية، بينما تم تغذية الفئة الثانية بغذاء ذي سعرات حرارية منخفضة، وبعد مرور فترة من الزمن توازي السن الطبيعي للفئران، اتضح بأن المجموعة التي عاشت على غذاء ذي سعرات حرارية منخفضة عاشت لفترة أطول وبصحة أفضل مقارنة بالفئران ذات الغذاء ذي السعرات الحرارية المرتفعة التي ماتت في وقت مبكر وعانت من ظروف صحية صعبة مقارنة بالفئة الأولى.وأثبتت الدراسة بأن فصيلة من البكتيريا تنمو في أجسام الكائنات الحية بسبب قلة تناول الأطعمة وتساعد الجسم على الاحتفاظ بخواص تساعد للعيش لفترة طويلة، بينما تقل نسبة هذه البكتريا بسبب تناول الأطعمة بكميات كبيرة مما يسبب ضعف عام في البدن ويقصر من عمره. ويرى علماء الصين بأن سر الحياة الطويلة يكمن في الأكل القليل!!
